青梅 みたまや

青梅の手打ちラーメンの名店「みたまや」に、先日の青梅大祭の日に酔っ払って乱入。最近、いろんなところに紹介されているようで、客が増えているそうですが、ここはきっちりと店のペースがありますから大丈夫。

ビールは、ちゃんと麒麟麦酒の大瓶。つまみは、もちろんちゃんと煮豚じなくて焼き豚した「チャシュウ」。この燻した皮の香ばしさと、とろける肉の旨みのバランスが最高。写真は三人前を頼んで、何枚か喰っちゃってから撮影。

次は、焼酎に「シューウマイ」。旨いね。だまって食べる美味しさ。旨いものに出会うと無口になると言った人がいましたが、本当。旨いものは旨いとは言葉がでてこないもの。写真は三人前。一個も喰わずに撮影。ブログで食い物を書いている人は偉いよね。ワタクシなんか喰っちゃってから「あっ写真とっておくんだ」とかですから。

シューマイのアップ。

祭りで、人が大勢来て麺がなくなっちゃったということでしたが、常連の酔っ払い親父たちのために特別に麺を打ってくれました。飲んだ後の定番は、「中華ざるそば」だけど、「タンメン」も「ラーメン」もみんな手打ちの麺が旨いのでなんでも美味。おっなんだ、肝心の「中華ざる」の写真がない。いやだね。酔っ払いは。

酔っ払い親父ご指定のタンメンがあり、名付けて「NOBUOスペシャルタンメン」は、ラー油とにんにくたっぷりの辛口にんにくタンメン。

普通のタンメンとはちょっと違う。普通のタンメンに、酢をたっぷり入れ、ラー油を一回りして、胡椒もたっぷり振り掛けて、ビールを飲みながらすするのが好き。

ラーメンは、海苔、ナルト、シナチクの東京ラーメン。

メニュー。